FISH&WINE: abbinamento pesce vino in un clic!

UNA FRIZZANTE COLLABORAZIONE: CANTINA SOCIAL & PESCHERIA IL PISCIONE!

Hai ospiti a cena e non sai come stupirli oppure vuoi sorprendere il tuo innamorato con una cena galante? Non temere… abbiamo la soluzione che fa al caso tuo! Seguici e scopri di cosa si tratta!

Pare che già qualcuno prima di noi, scomodando Orazio, dicesse… “In Vino veritas”, cioè nell’ebbrezza del vino, molto spesso, una persona mostra i suoi più profondi segreti e se è in compagnia li condivide senza freno. Quindi in un momento così intimo e al tempo stesso sociale perché non coniugare il piacere di un’ottima annata di vino e i regali che ci offre continuamente il mare?!

Nasce così la collaborazione con Cantina Social, una Wine Page, ovvero una piattaforma online nata nel 2015, dove tre ragazzi, amanti del vino, condividono passione e approfondimenti su questo inebriante mondo!
Cantina Social farà navigare la Pescheria il Piscione verso questa nuova frontiera proponendo, ogni mese, un abbinamento pesce vino…con una tipologia di pesce che seguirà la stagionalità del Dio del mare.

Ci sarà infatti un fil rouge tra la rubrica “Pesci di Stagione” e la rubrica “Fish&Wine”. Vale a dire che andremo a proporre una ricetta del pesce approfondito in rubrica, abbinandolo al miglior vino che ne esalti gusto e proprietà!

Vogliamo offrirti tutti gli elementi che ti permettano di imparare o continuare ad apprezzare il pesce con tutte le sue molteplici sfaccettature: come distinguerne la freschezza, come esaltarne il gusto e perché no…anche quale vino abbinare!

A questo punto, possiamo brindare a questa nuova collaborazione con l’augurio di catturare il tuo interesse e soprattutto aiutarti a fare bella figura a tavola!

À la Santè!